Hôtel 5* cherche actuellement un(e) Responsable banquets
Il/elle a pour principales missions :
– L’organisation, la coordination et la supervision des activités Banquets, Séminaires et Congrès,
-L’encadrement de la production et du service, en étroite collaboration avec le Directeur d’Exploitation,
– La gestion administrative du département : reportings (chiffre d’affaires, rentabilité, indicateurs clés), suivi du budget et des prévisions, suivi des achats et stocks,
– La mise en place et le respect des règles de sécurité et d’hygiène, ainsi que la bonne application des standards de l’établissement,
– La satisfaction des clients et le développement du chiffre d’affaires.
-Organiser et assure l’accueil des clients
-Veiller à la qualité de la prestation et à la satisfaction des clients
-Entretenir des contacts directs avec les clients (fidélise, renseigne…)
-Former et motive l’équipe opérationnel banquets
-Assurer la facturation des prestations fournies aux clients
Prière envoyer candidature (cv+photo) à l’adresse
