Dans le cadre du développement du Groupe, Label’Vie recrute des managers de rayons Boulangerie & pâtisserie à travers le royaume.
Votre rôle est d’assurer la gestion de votre rayon en hypermarché en s’assurant que le résultat de votre chiffre d’affaires et votre rentabilité atteignent les objectifs établis.Pour cela, vos domaines de résultats sont:
- Garantir les 4P au niveau du Rayon (Product, Price, Place, Promotion)
- Animer et développer son rayon à partir des objectifs fixés (Chiffres d’affaires, marge, stock…)
- Respecter la politique commerciale de l’enseigne
- Construire une bonne image du rayon et fidéliser la clientèle
- Organiser le travail de son équipe et assurer un management de proximité
PROFIL REQUIS : De formation BAC+2, vous justifiez d’une expérience minimum de 3 ans en tant que Chef pâtissier ou Chef Boulanger dans laquelle vous avez développé les compétences suivantes :
- Capacité à définir la marge et les prix de vente
- Capacité à définir les assortiments et les implantations
- capacité à gérer les commandes et de disposer de stocks les plus bas possibles
- Capacité d’établir des propositions pour améliorer ses résultats
- capacité à veiller à l’obtention d’une marge raisonnable
Autonomie & réactivité ,sens du service et du relationnel, capacité d’analyse et synthèse; sont les atouts et facteurs clés de succès de ce poste.recrute des managers de rayons Boulangerie & pâtisserie à travers le royaume.
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