Client
Le client de DIORH, acteur de renom dans le secteur de la restauration rattaché à un groupe agroalimentaire, recherche un Responsable d’Exploitation (H/F).
Poste
Rattaché à la Direction Générale de l’enseigne, vos missions s’articuleront autour des 3 axes suivants :
– Gestion : vous avez de très bonnes compétences dans la gestion de l’exploitation de cafés/restaurants de renommée et dans l’optimisation de budgets en lien avec les objectifs fixés par l’enseigne, dans le respect des normes et procédures de cette dernière.
– Management d’équipes : Vous faites preuve de véritables capacités managériales et d’une forte adaptabilité qui vous permettront de guider la démarche d’accompagnement et de motivation des équipes dans le respect des valeurs et standards de l’enseigne.
Profil
Homme de terrain charismatique et assertif, vous êtes passionné des métiers de bouche et souhaitez contribuer au rayonnement d’une enseigne en pleine expansion.
Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement chez des acteurs de la restauration collective, vous savez faire preuve d’agilité et d’adaptation dans un environnement complexe et particulièrement dynamique.
Pour ce poste basé à Casablanca, une bonne maîtrise des langues française et arabe sont exigés, un bon niveau en anglais serait un plus.
